Berlibur ke Jogja jangan lupa untuk berwisata kuliner, karena selain punya banyak tempat wisata dan jadi surga belanja, Jogja juga punya kuliner khas yang harus anda coba. Tidak lengkap rasanya jika berlibur jauh-jauh ke Jogja namun belum mencicipi makanan yang menjadi ciri khas kota Jogja. Meskipun terkenal sebagai kota gudeg, namun kuliner khas Jogja tidak hanya gudeg, masih ada beberapa kuliner lain yang khas dari Jogja dan harus anda eksplor, untuk itu kami akan berbagi list dari kuliner khas Jogja supaya anda tahu, apa saja kuliner yang harus dicoba saat berlibur ke kota Jogja nantinya.
Makanan Dan Masakan Khas Di Jogja
Ada banyak jenis kuliner khas Jogja yang bisa anda pilih, mulai dari makanan berat hingga makanan ringan yang bisa anda bawa pulang untuk dijadikan oleh-oleh. Soal harga semua kuliner di Jogja adalah yang termurah dibandingkan dengan kota wisata yang lain, jadi tidak perlu takut kantong kempes jika berwisata kuliner khas di Jogja. berikut ini adalah beberapa kuliner yang menjadi ikonik kota Jogja:
- Bakmi Goreng Jawa
Bakmi adalah makanan dalam bentuk mi. Pada awalnya bakmie dibawa oleh para pedagang Tiongkok ke Indonesia, kemudian makanan bakmi ini dimodifikasi dengan rempah-rempah khas Indonesia di tanah Jawa, sehingga menjadi makanan khas Indonesia tepatnya di Jawa, yaitu bakmie goreng Jawa maupun kuah. Bakmi goreng Jawa biasanya disajikan dengan campuran suwiran daging ayam dan sayuran seperti kol. Bakmi Jawa bisa dimasak dengan kuah atau tanpa kuah alias dalam bentuk bakmi goreng jawa yang lebih populer. Untuk tempat kuliner bakmi goreng jawa Khas di Jogja yang terkenal antara lain ada Bakmi Kadin, Bakmi Mbah Mo, Bakmi Mbah Gito, Bakmi Jombor, dan Bakmi pele. Kisaran harga yang ditawarkan untuk seporsi bakmi goreng jawa di jogja sebesar Rp 15.000,00,cukup terjangkau bukan?
- Sate Klathak
Untuk anda para pecinta kuliner daging kambing, wajib mencoba kuliner Jogja bernama sate klathak. Sate dari daging kambing ini sangat terkenal di Jogja. Bumbu untuk sate klathak sangat sederhana, sate kambing khas daerah Jogja ini hanya dibumbui dengan garam lalu dibakar diatas arang layaknya sate pada umumnya. Yang unik dari sate klathak ini adalah tusuk satenya yang menggunakan jeruji besi dari sepeda. Penggunaan tusuk sate jeruji ini ternyata bukan tanpa alasan untuk menjadikannya unik saja, namun ada tujuan mengapa sate klathak ini ditusuk dengan jeruji besi, ternyata supaya daging lebih matang secara merata karena besi ini dapat menghantarkan panas, sehingga rasa sate kambingnya menjadi lebih mantap.
Sate klathak disajikan bersama kuah gule untuk menambah rasa nikmatnya. Beberapa tempat kuliner Jogja yang menjual sate klathak enak antara lain : Sate Klathak Pasar Jejeran, Sate Klathak Pak Pong, Sate Klathak Pak Bari, dan Sate Klathak Pak JeDe. Untuk kisaran harga, kuliner khas Jogja ini rata-rata dipatok Rp 12.000,00 hingga Rp 30.000,00 per porsinya.
- Nasi Kucing
Bagi anda yang masih awam dengan istilah nasi kucing atau sego kucing, perlu mengetahui bahwa makanan ini bukanlah makanan untuk kucing karena yang dimaksud nasi kucing disini adalah nasi bungkus yang di dalamnya terdapat lauk sederhana dengan porsi yang bisa dibilang sedikit atau porsi kecil mirip porsi makanan untuk kucing. Tidak heran jika nantinya anda dapat makan nasi bungkus khas Jogja ini, tidak cukup hanya dengan1 bungkus saja namun bisa 2 hingga 3 bungkus sampai perut anda terasa kenyang.
Nasi kucing ini dapat anda temukan di setiap angkringan yang ada di Jogja. Biasanya yang sering menyerbu angkringan untuk makan nasi kucing ini adalah kalangan pelajar yang sedang menghemat uang saku. Angkringan memang menjadi solusi makan paling murah untuk mahasiswa rantauan, karena aneka cemilan di sini serba Rp 1.000,00 serta harga nasinya seperti sego kucing juga murah sekitar Rp 1.000 – Rp 3.000,00. Untuk nasi kucing dengan porsi agak besar harganya bisa mencapai Rp 3.000,00 per bungkus. Tempat angkringan Jogja paling recommended antara lain : Angkringan Lik Man, Angkringan KR, Angkringan Bonbin, Angkringan Nggango Suwe, dan Angkringan Pendopo Ndalem.
- Kopi Joss
Para pecinta kopi, jangan lupa mencoba kopi kuliner khas Jogja yang bernama kopi Joss. Kopi joss ini sejatinya adalah kopi hitam biasa yang kemudian dicelup dengan arang yang masih menyala sehingga menimbulkan bunyi joss, maka dari itu kopi hitam arang ini dinamai kopi joss. Untuk membuktikan kenikmatan dan mengetahui bagaimana sensasi meminum kopi arang ini, jangan lupa mampir ke Angkringan Lik Man yang terletak di utara Stasiun Tugu. Di angkringan inilah satu-satunya yang menyediakan kopi joss sebagai menu dalam minumannya. Kopi arang ini dipercaya dapat menghilangkan sakit perut karena kembung ataupun mulas. Harga dari kopi yang unik ini dibandrol dengan harga sebesar Rp 4.000,00.
- Oseng-Oseng Mercon
Jika tadi sudah ada kuliner untuk pecinta bakmie, kambing, dan kopi, kali ini untuk anda pecinta kuliner pedas, juga ada kuliner khas Jogja yang bisa memuaskan tingkat kepedasan yang anda inginkan, yaitu oseng-oseng mercon. Masakan ini adalah salah satu menu kuliner khas di kota Jogja dengan rasa pedas dan meletup – letup di lidah sehingga dinamakan mercon, dan dijamin akan membuat anda berkeringat saking pedasnya.
Oseng mercon Jogja yang paling terkenal adalah Oseng-Oseng Mercon Bu Narti yang berada di jalan K.H. Ahmad Dahlan. Harga seporsi oseng mercon ini bervariasi antara Rp 10.000,00 hingga Rp 15.000,00, tergantung pada oseng mercon apa yang anda pesan, karena di tempat ini ada berbagai varian oseng pedas mercon seperti jeroan, usus, dan lain sebagainya.
- Soto
Meskipun soto adalah kuliner umum yang dapat ditemukan dimana-mana, namun soto sudah menjadi kuliner khas favorit orang Jogja untuk sarapan. Jadi banyak kuliner soto enak dan terkenal yang buka dari pagi hari di Jogja, diantaranya : Soto Sulung Stasiun Tugu, Soto Kadipiro, Soto Bathok Kelapa, Soto Sawah, dan Soto Pak Marto. Harga soto di Jogja berkisar antara Rp 5.000,00 hingga Rp 12.000,00. Di berbagai warung soto yang disebutkan tadi terdapat berbagai tambahan lauk untuk menemani soto yang anda pesan seperti sate telur, sate usus, sate jeroan, tempe goreng, dan masih banyak lagi.
- Ayam Goreng
Ayam goreng juga merupakan kuliner yang mudah dijumpai dimana saja, namun ayam goreng merupakan kuliner khas Jogja terfavorit dan banyak diburu oleh orang. Ayam goreng di Jogja biasanya menggunakan ayam kampung atau ayam pejantan, namun yang paling terkenal tentu saja ayam goreng kampungnya. Tempat yang menjual ayam goreng paling laris di Jogja antara lain : Ayam Goreng Mbok Sabar, Ayam Goreng Bu Tini, Ayam Goreng Suhartini, Ayam Goreng Mbah Cemplung dan Ayam Goreng Ninit. Harga ayam goreng di Jogja berkisar antara ribuan hingga puluhan ribu rupiah.
- Bakpia
Semua orang pasti sudah tahu jika bakpia merupakan makanan berupa cemilan khas Jogja. Cemilan yang mulanya hanya terbuat dari kacang hijau yang dilembutkan kemudian dibungkus kulit tepung tipis ini sekarang sudah berkembang dengan berbagai varian isi, tidak hanya kacang hijau saja namun ada coklat, keju, dan berbagai isian rasa buah. Tempat paling sering dikunjungi untuk membeli kuliner khas Jogja yang biasa dijadikan oleh-oleh ini ada di Bakpia Pathuk 25, Bakpia Pathuk 75, Bakpia Pia, dan Bakpia Merlino. Untuk harga, bakpia dijual antar Rp 15.000,00 sampai Rp 30.000,00
- Jadah Tempe
Kuliner khas Jogja yang berasal dari Kaliurang ini terbuat dari jadah dan tempe yang dibacem. Jadah adalah makanan dari olahan ketan yang dicampur dengan kelapa sehingga terasa gurih saat dimakan. Cara memakan jadah tempe yaitu dengan mengapit tempe bacem diantara jadah layaknya sandwich atau burger. Anda bisa mendapatkan makanan unik ini di daerah Kaliurang, dengan harga Rp 10.000,00 sampai Rp 30.000,00 saja.
Demikian beberapa kuliner khas Jogja yang dapat kami rekomendasikan. Untuk anda yang ingin berlibur ke Jogja dan berwisata kuliner, dapat mencoba berbagai menu diatas sebagai acuan anda. Akan lebih baik jika anda memesan penginapandi Jogja karena anda harus tinggal lebih dari satu hari untuk dapat menikmati semua kuliner diatas disela-sela kegiatan wisata anda dan keluarga. Untuk masalah penginapan, pilihlah tempat bermalam yang memiliki berbagai fasilitas lengkap serta suasana nyaman dan mengutamakan privasi. Untuk mendapatkan tempat penginapan serasa apartemen anda bisa mencoba condotel di Jogja yang harganya juga tidak kalah terjangkau.
Leave a Reply